Ảnh hưởng của gốc tự do đối với sức khỏe con người như thế nào?

Các gốc tự do được xem là nguyên nhân chính gây ra quá trình lão hóa của cơ thể. Theo bác sĩ Hiromi Shinya: “Quá trình oxy hóa hay lão hóa là quá trình được ví như sự rỉ sét của cơ thể. Khi quá trình này diễn ra thì da, tĩnh mạch, các cơ quan và não mất đi sức sống trẻ trung.” Vậy gốc tự do là gì? Nguyên nhân hình thành gốc tự do?  Và cách ngăn chặn các gốc tự do như thế nào? Mời các bạn cùng Kim Long Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây:

1. Tìm hiểu về gốc tự do

1.1. Gốc tự do là gì?

Gốc tự do (Free Radical) hay còn gọi chất oxy hóa được hình thành khi một phân tử bị thiếu 1 electron lớp ngoài cùng dẫn đến mất cân bằng điện tích. Các gốc tự do này được xem là ‘kẻ cắp electron’ vì chúng có xu hướng chiếm điện tử của các phân tử khác để bổ sung electron cho bản thân.

Điều này đồng nghĩa với việc tạo ra hàng loạt gốc tự do mới dẫn đến sự rối loạn hoạt động của tế bào nếu không kịp thời ngăn chặn và hạn chế sự phát triển của gốc tự do. Superoxide, ozone, hydrogen peroxide, peroxy lipid, hydroxyl radical là một số loại gốc tự do nguy hiểm gây nhiều tổn thương cho cơ thể. Các gốc tự do có hoạt tính rất mạnh nếu tăng quá mức sẽ gây ra những tổn thương đến tế bào, làm tăng nguy cơ bệnh tật.

1.2. Nguyên nhân và cơ chế hoạt động của gốc tự do.

Theo bác sĩ Hiromi Shinya: “Một phần oxy hít vào cơ thể vừa chuyển thành gốc tự do, vừa chuyển hóa thành năng lượng bên trong tế bào. Trên mức độ cơ bản nhất, phân tử khí O₂ bị mất electron. Những electron hay gốc tự do này là nguyên nhân của quá trình oxy hóa.” Mỗi ngày cơ thể chúng ta sẽ chịu sự tấn công của hơn 10000 gốc tự do.

Ngoài ra, gốc tự do còn được tạo ra bởi các yếu tố như: căng thẳng, tia sóng từ từ điện thoại, máy vi tính, tia cực tím, hút thuốc và các yếu tố môi trường. Các gốc tự do phá hoại tế bào theo 3 cơ chế:

+ Đầu tiên, các gốc tự do oxy hóa màng tế bào gây cản trở việc tiếp nhận thực phẩm, dưỡng khí và việc thải bỏ chất thải ra ngoài.

+ Tiếp theo, các gốc tự do phá vỡ nguồn cung cấp năng lượng bằng cách tấn công các ty lạp thể.

+ Cuối cùng, làm suy yếu kích thích tố, enzyme khiến cơ thể không tăng trưởng được.

Tuổi càng lớn thì số lượng lượng gốc tự do tích lũy càng cao. Khi các gốc tự do tăng quá mức làm tăng nguy cơ bệnh tật, gây ra nhiều tác hại đối với cơ thể.  

1.3. Tác hại của gốc tự do đối với con người.

Gốc tự do có thể là ‘thủ phạm’ gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như:

+ Bệnh lý ở hệ thần kinh trung ương: Alzheimer, Parkinson.

+ Gây tắc động mạch dẫn đến các bệnh về tim mạch, cao huyết áp.

+ Rối loạn hệ thống miễn dịch.

+ Đục thủy tinh thể và suy giảm thị lực liên quan đến tuổi tác.

+ Các tế bào bị lão hóa dẫn đến sự thay đổi ngoại hình như: da mất độ căng bóng, đàn hồi, xuất hiện nhiều nếp nhăn, tóc bạc, rụng tóc, móng tay yếu.

+ Bệnh đái tháo đường.

+  Xơ gan, xơ vữa động mạch.

+ Ung thư.

2.    Khả năng chống lại gốc tự do của cơ thể chúng ta.

Cơ thể con người được biết đến là một hệ thống với các bộ phận liên kết chặt chẽ với nhau. Khi các gốc tự do tấn công gây phá hủy và tổn hại cho DNA cơ thể sẽ tự động tiết ra một loại enzyme giúp loại bỏ các DNA bị hỏng và tổng hợp các DNA mới vào thay thế vị trí cũ. Khi các gốc tự do tấn công vào các phân tử protein, cơ thể sẽ sản xuất ra enzyme protease giúp phân hủy và tạo ra protein mới. Cơ thể không tự loại bỏ hết được số lượng lớn các gốc tự do có trong cơ thể chúng ta. Do đó, chúng ta cần tìm cách ngăn chặn và hạn chế sự tấn công của các gốc tự do vào cơ thể.

3. Cách ngăn chặn và hạn chế sự tấn công của gốc tự do trong cơ thể.

Áp dụng các cách dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm chủ việc ngăn chặn và loại bỏ sự tấn công của các gốc tự do bên trong cơ thể.

3.1. Tạo thói quen ăn uống khoa học

Thực phẩm là thứ mà chúng ta nạp vào cơ thể hàng ngày và thực phẩm còn được ví như là ‘con dao 2 lưỡi’ vì thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng chính cho cơ thể hoạt động. Do đó, khi bạn tạo cho mình khẩu phần ăn dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích tích cực cho cơ thể, ngược lại nếu dinh dưỡng không các bữa ăn không cân đối hay ăn quá nhiều thực phẩm chiên, xào nhiều dầu mỡ, uống nước có gas, bia rượu…lâu ngày sẽ khiến cơ thể xấu đi dẫn đến các vấn đề về bệnh tật.

Khẩu phần ăn thích hợp cho theo khuyến cáo của các nhà khoa học là khẩu phần ăn chứa 80% từ thực vật và 20% từ động vật. Ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi hàng ngày giúp bổ sung vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể đồng thời giúp cơ thể chống lại sự lão hóa do gốc tự do gây ra.

3.2. Bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể

Vitamin A, vitamin E, vitamin C, b-caroten, selen… là các hoạt chất vừa có tác dụng chống oxy hóa vừa giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, cải thiện thị lực… Bổ sung vào cơ thể các hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa là phương pháp mang lại nhiều hiệu quả để hạn chế và ngăn ngừa sự gia tăng của gốc tự do. Trong đó, uống nước ion kiềm được xem là phương pháp mang lại nhiều hiệu quả. Nước ion kiềm tạo ra từ quá trình điện phân nước được sử dụng như nước uống hàng ngày.

Nước ion kiềm được các nhà khoa học chứng minh là nước uống mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể trong đó nổi bật nhất là tác dụng chống oxy hóa. Nhờ trải qua quá trình điện phân nên bản thân nước ion kiềm chứa nhiều gốc điện tử tự đo. Chính vì vậy, khi uống nước ion kiềm các gốc điện tử tự do này sẽ tìm và bắt cặp với các gốc tự do trong cơ thể nhờ đó hạn chế sự lây lan và loại bỏ gốc tự do ra khỏi cơ thể. Mang lại một cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch, đột quỵ, tiểu đường…

3.3. Hạn chế căng thăng, mệt mỏi

Giữ một tinh thần lạc quan, một tâm trạng vui vẻ giúp hạn chế sự phát triển các gốc tự do trong cơ thể. Cơ thể sẽ sản sinh nhiều gốc tự do khi bạn lo âu, căng thẳng, stress, mệt mỏi… Đồng thời khi vui vẻ, cơ thể bạn sẽ tiết ra những hormone có lợi cho sức khỏe và hiệu suất công việc của bạn cũng tăng cao.

3.4. Tạo thói quen sinh hoạt lành mạnh

Thường xuyên tập thể dục, vận động giúp loại bỏ các độc tố có hại trong cơ thể ra ngoài mang lại tinh thần thoải mái, làn da tươi khỏe tràn đầy sức sống. Ngủ đủ giấc vào ban đêm giúp não phục hồi sau một ngày làm việc và hạn chế sự hình thành gốc tự do. Một giấc ngủ ngon sẽ mang lại cho bạn tinh thần thoải mái và một ngày làm việc tràn đầy năng lượng.

Kim Long Phát hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về gốc tự do và tầm quan trọng trong việc phòng ngừa và ngăn chặn gốc tự do để mang lại cơ khỏe mạnh tràn đầy sức sống. Nếu bạn có thắc mắc hãy liên hệ Kim Long Phát để được giải đáp và tư vấn! Công ty Cổ phần Tập đoàn Kim Long Phát là đơn vị phân phối máy lọc nước ion kiềm hàng đầu Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Kim Long Phát còn cam kết mang đến cho khách hàng các dòng máy lọc nước ion kiềm chính hãng với GIÁ TỐT NHẤT và điều ĐẶC BIỆT NHẤT là Kim Long Phát sẽ giảm giá các khoản chi phí liên quan khác ở mức thấp nhất so với các đơn vị khác.